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Marché du vin, négoce
Voici les 4 chiffres clés de l'économie du vin en 2016 Premier chiffre : la taille du vignoble mondial : 7534 millions d'ha*(dont entre 8 et 12 % en agriculture bio). Le top 22 des plus grands vignobles du monde Espagne (1,021 million d'ha) : 13,6 % du vignoble mondial Chine (830 000 ha) : 11 % (Attention ! très...
Bordeaux, banques, assurances et mutuelles dans le vignoble bordelais en...
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Champagne, le bilan 2013-2014 - Dico-du-Vin, le ...
Si le bilan Champagne 2014 est plutôt prometteur, 2013 n'a pas été aussi négatif qu'on aurait pu le penser. Ouf, on a dépassé la barre symbolique des 300 millions de bouteilles commercialisées. Autre raison de se réjouir, la candidature des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne pour son inscription au Patrimoine mondial de l'Unesco. Elle sera soumise aux délibérations du Comité du...
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Tonneau (à vin) tonnellerie, élevage du vin
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Tonneau (à vin) tonnellerie, élevage du vin
Tonneau : barrique, fût, pièce, muid, etc. autant de synonymes qui varient en fonction de la régions ou de la taille. Le dictionnaire précise qu'il s'agit d'un récipient de bois formé de douves assemblées, retenues par des cercles, ayant deux fonds plats et servant au transport et au stockage du vin. Ainsi fût est-il par...
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